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dimanche 9 février 2014

ITALIANO BURGER ou le burger d’une enfance…

De longues boucles noires tombaient sur son petit visage rond…
Ses yeux clairs tombaient comme si ils étaient fatigués mais ils pétillaient si fort qu’on ne doutait jamais de son énergie… Elle avait la peau si blanche que de petites plaques rouges s’affichaient régulièrement sur son visage si doux… Elle parlait déjà beaucoup mais personne ne comprenait son langage de morse un peu étrange ne mélangeant tantôt que les voyelles, tantôt les consonnes… cela amusait beaucoup sa famille… Et surtout….

Dans son petit monde, il y avait son pépé et sa gentille mémé avec qui elle grandissait… Ils étaient toujours là à ses côtés. Sa mémé cuisinait beaucoup. Elle avait appris à la maman de Princesse Cerise à cuisiner car tout le monde n’a pas la chance de Princesse Cerise, d’avoir eu une maman qui lui a tout appris en cuisine… Sa mémé parlait toujours français… car on lui avait surtout appris à ne parler que français…

Et puis elle grandit, et on se moquait souvent de son nom… d’un nom qu’on connotait oriental alors que non, il ne l’était pas… il était certes d’un pays coloré, d’un pays ensoleillé, d’un pays où les gens parlent fort et vivent dehors mais il s’agissait d’un pays si proche en fait… de l’Italie.

mardi 8 janvier 2013

Soupçon de gourmandise brioché aux agrumes pour pied de nez à Pâtissier!

Soupçon de gourmandise ou de folie, zeste d'amertume, pincée de sucre qui parfume, épices qui enivrent .. Doux parfums qui sortent d'une jolie chaumière en vieilles pierres...

Mais Où sommes nous?

- Oh la vilaine sorcière, elle nous ensorcelle avec ses odeurs qui nous tourmentent, tentant nos papilles... Que fait-elle en tournant sa grande cuillère en bois dans son chaudron, en pétrissant cette pâte dorée...
Oserait-elle fêter le retour des rois en cuisinant?
Diable, elle poursuivra mon humiliation... Elle les titillera tous avec ses odeurs... Mais comment fait-elle diantre?!

- Bonjour Monsieur Mon Pâtissier!

- Je n'ose vous parler, vous êtes le diable!

- Comment, Ô grand comment? Voyons, mais quelle guêpe vous a piqué pour me parler de la sorte?

- La colère Madame! Car vous osez me défier de vos pâtisseries si saines, si "avec peu de sucre", ou "sans beurre", mais avec tellement de gourmandise... Je vous déteste!

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